Pizza del Mese
La nostra pizza di ottobre 2026
Con l’arrivo dell’autunno cambiano i colori, i profumi e anche gli ingredienti che possono suggerire nuove idee. Per la Pizza del Mese di ottobre, Alessandro ha scelto di partire proprio da alcuni dei sapori più caratteristici di questa stagione, costruendo un abbinamento in cui dolcezza e sapidità si incontrano senza sovrastarsi
La base di mozzarella e Blu del Lago accoglie la dolcezza delle pere e delle castagne, a cui si aggiunge il prosciutto crudo con la sua nota sapida